Мы в соцсетях

В Ставропольском крае производство виноградных улиток доведут до 100 тонн в год

Новости

В Ставропольском крае производство виноградных улиток доведут до 100 тонн в год

В Ставропольском крае производство виноградных улиток доведут до 100 тонн в год

На
первой и пока единственной в Ставропольском крае ферме по разведению
виноградных улиток намерены построить новые теплицы для увеличения объема их
производства. Как сообщает региональное информационное агентство, увеличение
тепличных площадей позволит довести объемы производства виноградной улитки до
ста тонн в год.

Ферма,
получившая название «Улиточный сад» была создана в рамках реализации пилотного
проекта на территории Предгорного района Ставропольского края в прошлом году.
Основная деятельность фермы направлена на выращивание виноградных улиток. В
России улитка выращивается в условиях теплиц, поскольку в природной среде обитает
в странах с теплым климатом. По первым результатам экспериментального
производства было выращено около трехсот тысяч штук улиток, из которых планируется
добыть примерно пять тысяч килограммов нежного и полезного мяса.

В этом
году в теплицы завезут особей средиземноморской улитки, которые составят основу
маточного стада. Импортных улиток планируют выращивать в отдельных теплицах,
чтобы не допустить скрещивания породы с местными представительницами. Строительство
новых теплиц потребует территории площадью в пять гектаров. После ввода в
эксплуатацию новых тепличных сооружений и выхода фермы на проектную мощность, годовой
объем производства мяса виноградной улитки может достичь ста тонн.

Как говорится в сообщении, ставропольские сельхозпроизводители,
занимающиеся выращиванием улиток, смогут воспользоваться механизмами
государственной поддержки, не исключая получения грантов. В перспективе разведение виноградных улиток приведет
к созданию новых рабочих вакансий, пополнению бюджетов всех уровней, и получению
экологически чистого, полезного белка высокого качества.

Источник: сельхозпортал.рф

Кликните чтобы оставить комментарий

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

двадцать + 5 =

Ещё статьи из категории => Новости

Telderi
To Top